¿Hambre?
Típica comida de casa. Esa vez fue caldo blanco con verduras (calabacita, papa, zanahoria, a mi no me gusta el chayote por eso mi plato no lo lleva) y pollo con champiñones en escabeche (de lata, que mi novia llevó). Ambos son versiones "mini" del puchero y del pollo en estofado respectivamente, dos grandiosos platos del repertorio de mi madre, una especialista del arroz, como se nota en la toma.
2 comentarios:
Yo corroboro la delicia del conjunto de sabores que crean las manos de su madre.
(He sido una suertuda al poder probar dichos platillos y degustarlos en su mesa, todo un privilegio!).
Ay güey, pos si se ve chido...
Iré de gorra a Veracruz, dicen que cala el sol por allá...
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